Resep Bubur Sumsum Sedap

Berbuka setelah puasa satu hari penuh sangat dianjurkan dengan makanan atau minuman yang manis, untuk menu berbuka sebagai makanan pembatal puasa saya sajikan bubur sumsum yang harum dan lembut, sekaligus sebagai penambah energi yang telah berkurang.

Ayo kita buat yuuk

Ambil bahan-bahannya

* 100 gram tepung beras
* 1/2 sendok teh garam
* 650 ml santan dari 1 butir kelapa
* 3 lembar daun pandan, sobek-sobek, buat simpul

Bahan Siuop Gula Merah :

* 200 gram gula merah, diiris halus
* 2 lembar daun pandan, buat simpul
* 100 ml air

Cara Membuat :

1. Sirup gula merah : campur semua bahan sirup, rebus hingga kental, saring. Sisihkan.
2. Campur tepung dan garam dengan sebagian santan.
3. Dengan api sedang dan diaduk-aduk, didihkan sisa santan dengan daun pandan.
4. Tuangkan cairan tepung, aduk sampai kental dan matang.
5. Hidangkan dengan sirop gula merah secukupnya.