Bagi sobat yang ternyata termasuk sebagai penggemar sambal yang satu ini, maka tak perlu bingung karena setiap kali pengen nyambel harus ke SS mulu...karena sobat sekarang bisa mencoba-coba untuk meracik sambal terasi segar sendiri di rumah...wehehe, bisa nyambel setiap hari dunk :D
Waduh kelamaan nih, bagi teman-teman yang sudah nggak sabaran, silahkan simak komposisi/bahan membuat sambal terasi segar berikut...
Bahan-bahan membuat sambal Terasi Segar:
- 8 buah Cabe Merah
- 8 buah Cabe Rawit
- 1 1/2 sendok teh terasi bakar
- gula dan garam secukupnya
- 1/2 kaldu ayam bubuk (bisa juga menggunakan bumbu penyedap rasa kaldu)
- 1 buah tomat merah (buang bijinya)
- 1 buah jeruk limo/pecel (bentuknya kecil-kecil agak keriput)
Proses/cara membuat Sambal Terasi Segar:
- Haluskan cabe merah + cabe rawit + terasi
- Bubuhkan gula + garam sesuai selera
- Tambahkan tomat dan kaldu bubuk, haluskan
- Hidangkan dengan disiram air jeruk limo/pecel
Selamat menikmati sambal terasi segar....! :D
Sambal terasi segar bisa sobat hidangkan dengan cumi bakar/goreng, ikan bandeng bakar, maupun gorengan-gorengan lainnya seperti udang goreng, dll.
Semoga bermanfaat
Tags: Cara membuat sambal terasi segar, bahan terasi segar, komposisi sambal terasi
{ 0 komentar... Views All / Send Comment! }
Posting Komentar